Description
In cucina è indispensabile avere i giusti utensili.
Coltello corto e maneggevole. Ideale per mondare e lavorare frutta e verdura, in particolare erbe, cipolla, aglio e peperoncino.
- Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio
- Lama realizzata con taglio laser
- Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l’accumulo di residui
- Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
- Logo Berkel inciso sulla lama
Dimensioni: 7.5 cm
Materiale: Acciaio inox
Collezione: Berkel ad hoc
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